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在豌豆苗旁插入几条竹杆,然后将竹杆固定好,之间拉上线,使豌豆苗顺着架子攀援生长,注意要使茎叶分布的均匀一些。
注意搭的架子一定要固定好,不能使豌豆苗倒下,否则会导致缠绕在一起腐烂。
豌豆豆科一年生攀援草本。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4到6片,托叶心形,下缘具细牙齿。
小叶卵圆形。花于叶腋单生或数朵排列为总状花序。花萼钟状,裂片披针形。花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形。种子圆形,青绿色,干后变为**。
原产地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚,嫩苗均可食用。种子含淀粉,油脂,可作药用,有强壮,利尿,止泻之效。茎叶能清凉解暑,并作绿肥,饲料或燃料。
1、播种:在准备种植的地方把手指第一节伸进土里(2.5-5cm)挖个洞,然后把种子放进洞里;再用土覆盖住,将水轻柔地洒在土上。
2、提供棚架支持:大多数豆类是缠绕式生长植物,因此需要一些东西让它们缠绕,两个杆之间的网(可以用绳子缠绕),每个植物竖立一根独立的杆,或者豆帐篷(由3-4竹竿的顶部捆绑在一起);
至少每日给它们浇水,但要记住的是,太多的水和太少的水一样有害,用手指测试一下土壤,应该是有一种潮湿的快干了的感觉。
3、当幼苗长到达30到60cm高的时候,让它们和缠绕表面接触(杆子、网等等);如果你它们倒下了,可能会导致腐烂或者相互缠绕难以分离;
4、如果想要收获豌豆苗:当豆子10-15cm高的时候,可以摘取顶部两个“水平”的叶子,枝干在生长过程中会变得纤维化,可以摘取仍旧比较软嫩的地方;豌豆植物会重新长出,可以收获好几拨。
5、收获豌豆荚:等到豆荚长成圆的,可以从豌豆/豆里面看到小疙瘩时,就可以摘取它们,打开豆荚,食用里面的豌豆/豆类。
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